03D-02: Hong Kong -中環- 壇島咖啡餅店 ❶

03D-02: Hong Kong -中環-壇島咖啡餅店 ❶

喜愛香港電影的人應該都對香港、九龍、新界等…地名不陌生吧！昨天已經玩了一天熱鬧的九龍，今天該是越涉水前往繁華的香港島參觀了。

既然要參觀香港自然就不能錯過中環，畢竟這裡是香港重要的經濟命脈，多家銀行、跨國金融機構及領事館都設於此，也是香港交通的樞紐，更是四條港鐵路線的交匯站。

就是擁有便利的交通香港才能用小姿態緊握亞洲經濟，完整實現，國父孫中山先生之現代化思想所說的話「如果交通發達，將整個中國聯為一體，形成統一市場，打破地區壁壘，才能成為現代國家。」可見日不落帝國當時看得有多遠。

佐敦搭乘地鐵大約十分鐘就可抵達中環，才出車站處處可見西裝筆挺的職員在街上行走，看他們一副西裝筆挺的模樣，就跟電影《少林足球》二師兄的打扮一模一樣，只差沒說「我一秒鐘幾十萬上下」而已。

或許是我穿得太隨便，總覺得來到中環像個異類，還好隨處都有百貨門市，可讓我這邋塌男輕鬆換裝，否則還真想馬上返回飯店重新換好裝再來。

站在中環抬頭仰望天空，你會發現自己，已經落入高樓森林中。來到皇后大道東這裡就像是個選擇題，左手邊是利源東/西街，這裡有赫赫有名的壇島咖啡餅店，右手邊則是可輕鬆通山頂的電扶梯，也是通往荷里活道的輕鬆便道。

正準備要拿起銅板擲杯，此時肚子一陣的哀號聲，解決了該要向左走、向右走的難題，現在不用多說，直接去壇島咖啡餅店吃上一頓吧！

檀島咖啡餅店是中環這裡很有名的一間茶餐廳，很多香港旅遊的書刊都有介紹此店，也是很多香港名人都愛逗留的地方，而來香港若沒吃過檀島咖啡餅店的蛋塔，就像去了北海道沒吃過札幌拉麵，去印度沒喝過拉茶一樣。

一桌四位的典型茶餐廳座位，才坐下還來不及看清菜單，店小二就已拿著紙筆走到我身旁。據說香港店小二脾氣都很不好，因此我趕緊叫了蛋塔和鴛鴦，沒想到幾句術語傳至廚房沒一會時間，熱騰騰的蛋塔、冰涼爽口的鴛鴦就此上桌，也許是這位店小二與我心有靈犀，知道我那五臟廟早已飢餓許久，所以才會迅速上菜，好讓我填飽肚子吧！

雖然檀島蛋塔的味道不一定是最好，但我就是喜歡茶餐廳用餐的感覺，跟我一樣喜歡茶餐廳的人，來到中環別忘了來檀島咖啡餅店坐坐。

造訪日期：2012/08/03

編寫日期：2016/05/13

作者：Tiger 54